どういう奇跡が起こったかよく分からないのですが。
恵比寿のお城にお伺いさせて頂きました。
ミシュラン三ツ星のフレンチレストラン
Joël Robuchon様でございます⭐️⭐️⭐️
（もちろんノンアルコールドリンクでございます❤️）
《超絶なる下町っ子》として育ったまりちゃんは、幼少期は皇居より西側に行くことがほとんどなく…🤣
「浅草・上野・銀座・日比谷」に行けば、全てのことが足りると思っておりました。←
「恵比寿・麻布・青山・表参道」という地名を聞くと
『オシャレすぎて、自分とは縁がない場所だなぁ』
『オイソレと行くことができない場所だなぁ』
と、同じ東京に住んでいながら、自分とは縁遠い異国のように感じておりました。
お陰様で、今は大好きな場所となりましたが…😊💖✨
勇気を持って自らの行動範囲を開拓していくと、それまで気がつかなかった自身の興味・関心を知ることができます。
あ、私はこんな事柄に感動するのかぁ…
とか
こんな好みがあるのかぁ…
とか。
「臆せずに、一歩を踏み出す」「飛び込んで行く」
ってとても大事なことですよね😌✨
さ。
そんな訳で、《下町っ子まりちゃん》が、都会のど真ん中、お城のようなレストランにも足を踏み入れたのであります。
こんな時、まりちゃんは着物を身に纏います。
着物は私にとっては「軽やかな鎧」であり、勇気を与えてくれるのであります。
自然と胸がはり、落ち着くことができます。
ですが、足を踏み入れた瞬間、まりちゃんの心配は吹っ飛びました。
レストランの皆様の物腰はそれはそれは柔らかく、親切で…✨
こちらがリラックスしてお料理を楽しむ空間を、さりげなく、あくまでさりげなく！作り出してくださるのです。
プロってすごい。
サービスってすごい。
一流ってすごい。
と、ひたすら勉強させて頂きました🙇♀️
（ハーブティー用のハーブを切って下さるの図🍀）
そして何より、素敵な場所に連れてきて下さった盟友のお二人には、心より感謝申し上げます🙇♀️‼️
特に、ロブションにずっと通い続けているというツワモノのお友達が、総料理長であるミカエル・ミカエリディス（Michaël Michaelidis）シェフに直接ご連絡を取ってくださり、私の好みに合わせたお誕生日スペシャルメニューを作ってくださいました…🎂✨
（総料理長のミカエル氏と、シェフパティシエの高橋氏✨）
なんて素晴らしいセッティングと気遣い…😢❤️
本当にありがとうございました。
（わーい🙌🎂✨）
出てくる美しいお料理の数々を目の当たりにし
『夢なのでしょうか』
と心の底から思いつつ、大切に頂戴いたしました！
この様なご時世ではございますが…
こうした豊かな食文化がずっと守られていくことを願わずにはいられませんでした。
夢の様なひと時を、本当にありがとうございました😌💖
（可愛いケーキさん🎂）
まり草